부산 기장 장어로드 맛집 여기! 한국기행 칠암 붕장어회 붕장어말미잘탕

한국기행 부산 기장 장어로드에 소개된 장어 맛집을 소개합니다. 한국기행은 전국 방방곡곡의 비경과 그곳 사람들의 이야기를 소개하며 자연에 대한 향수를 달랠 수 있는 프로그램입니다. 이번주 주제는 땀송송 보양탁으로 전국의 보양식을 소개하는데요, 그 두 번째 이야기로 부산 기장 월전항, 칠암의 붕장어구이, 붕장어회, 붕장어말미잘탕 맛집이 소개되었습니다. 그럼 지금부터 부산 기장 장어로드 편에 소개된 장어 맛집을 소개합니다.

출처: 해녀집

한국기행 장어로드

여름 하면 떠오르는 최고의 보양식 중 하나인 장어! 우리가 즐겨 먹는 장어는 붕장어(아나고), 갯장어(하모), 먹장어(꼼장어), 뱀장어(민물장어)가 있는데 한류와 난류가 만나는 지점인 부산 기장은 붕장어가 서식하기 좋고 그 맛이 좋아 예부터 붕장어의 고장으로 이름나며 항구마다 특색 있는 붕장어 요리 촌이 형성되어 있다. 마을 입구에 들어서면 붕장어 굽는 냄새가 진동하는 월전항. 붕장어는 머리부터, 간, 내장까지 버리는 부위 하나 없이 한 마리를 통째로 맛있게 먹을 수 있단다.
 
50년 정통의 붕장어 마을인 칠암은 붕장어회를 전문으로 하는 횟집만 30여 곳. 눈꽃처럼 밥풀처럼 얇고 고슬고슬하게 썬 붕장어 회로 부산에서는 붕장어회를 먹으러 가려면 ‘칠암’으로 가라는 말이 있을 정도라고. 기장에서 가장 활발하게 붕장어잡이가 이루어진다는 학리에는 대한민국 유일무이 이곳에서 탄생한 특별한 보양 음식이 있다. 바로 바다의 십전대보탕이라 불리는 붕장어말미잘탕! 과연 그 맛은 어떨까? 부산 지역의 다채로운 먹거리와 식문화를 소개해 온 최원준 시인과 함께 기장 해안 로드를 따라 장어 탐식 여행을 떠나보자. (출처: 한국기행)

출처: 해녀집

부산 기장 장어맛집

한국기행 장어로드 편에 소개된 부산 기장 장어맛집은 총 세군데로 각각 붕장어구이, 붕장어회, 붕장어말미잘탕이 유명합니다. 그럼 지금부터 한 곳씩 알아보겠습니다. 먼저 붕장어구이로 유명한 월전 감나무집을 소개합니다. 정확한 위치는 아래 지도에서 확인해주세요.

 

 

붕장어회로 유명한 칠암 동부횟집의 자세한 위치 및 영업시간은 네이버지도에서 확인하실 수 있습니다. 아래 "동부횟집 지도보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

마지막으로 붕장어말미잘탕을 맛볼 수 있는 학리 해녀집을 소개합니다. 같은 이름의 식당이 많이 있으니 꼭 아래 "해녀집 지도 보기"를 클릭해서 위치를 확인해주세요. 

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이상으로 부산 기장 장어로드 맛집 여기! 한국기행 칠암 붕장어회 붕장어말미잘탕 소개를 마칩니다.