서울 3대 타코 달인 멕시칼리 비야게레로 타코앤칠리 주문 생활의달인 943화

생활의 달인 943화에 소개된 서울 3대 타코 달인 멕시칼리, 비야게레로, 타코앤칠리를 소개합니다. 오랜시간 자기 일에 매진해 달인의 경지에 오른 우리 주위 숨은 달인을 소개하며 재미와 감동을 주는 생활의 달인에 서울 3대 타코 달인으로 멕시칼리, 비야게레로, 타코앤칠리가 방송되었습니다. 그럼 지금부터 한 곳씩 자세히 알아보겠습니다.

 

[목차]

출처: 멕시칼리

멕시칼리

멕시칼리는 서울대학교와 스탠퍼드 대학교를 졸업하고 멕시코 해외 재사에서 근무하던 두 달인이 타코 맛에 반해 모든 걸 다 버려두고 이 맛을 전파하기 위해 타코를 팔기 시작했습니다. 멕시칼리는 멕시코 현지에서 직접 배워온 비법 수제 또르띠아에 풍미가 남다른 생선튀김 그리고 채소가 곁들여진 북부 스타일의 타코를 선보입니다.

출처: 멕시칼리

 

오픈 전부터 이미 골목 가득 늘어선 엄청난 웨이팅 줄이 멕시칼리의 맛을 보여줍니다. 멕시칼리의 자세한 위치는 네이버지도에서 확인할 수 있습니다. 아래 "멕시칼리 지도 보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

 

출처: 비야게레로

비야게레로

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비야게레로 역시 멕시코 현지의 맛 그대로를 살려냈습니다. 비야게레로 타코 역시 북부 스타일로 이곳에선 푹 고은 돼지고기부터 돼지 껍데기까지 현지에서 즐기는 재료를 그대로 재현했습니다.

출처: 비야게레로

 

직접 만든 옥수수 또띠아의 고소한 풍미가 가득한 타코의 매력에 빠질 수 있는 비야게레로에서 취향에 맞는 재료를 선택에 멕시코의 맛을 즐길 수 있습니다. 비야게레로 정확한 위치는 아래 지도에서 확인해주세요.

 

출처: 타코앤칠리

타코앤칠리

타코앤칠리는 타코 1세대의 명맥을 잇는 곳으로 20년 전 이태원의 터줏대감이었던 타코집에서 먹던 그 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 비록 스승님은 연로해 은퇴하셨지만 타코 달인은 타코 1세대의 자부를 이어나가고 있습니다.

출처: 타코앤칠리

 

식재료를 다져서 만드는 일반적인 멕시코식이 아닌 재료 본연의 맛과 식감을 살린 텍스 맥스식 타코를 맛볼 수 있습니다. 가로수길에 위치한 타코앤칠리의 정확한 위치는 네이버지도에서 확인해주세요. 아래 "타코앤칠리 지도 보기"를 클릭하면 이동합니다.

 

 

 

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이상으로 서울 3대 타코 달인 멕시칼리 비야게레로 타코앤칠리 주문 생활의달인 943화 소개를 마칩니다.